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农家乐棋牌:“蟋蟀料理”亮相人气食谱网站

时间:2020/9/2 16:59:04   作者:   来源:   阅读:4   评论:0
内容摘要:随着宣传、知识普及的力度加大,“昆虫料理”也逐渐开始被民众所接受。在日本较为人气的cookpad食谱网站上,就可以通过一般民众上传的食谱数据对“昆虫料理”的发展趋势进行了解。截至日本当时间9月1日,记者检索该网站后发现,牛肉料理共有79225个食谱、虾有61913个、鸡肉有345...
        随着宣传、知识普及的力度加大,“昆虫料理”也逐渐开始被民众所接受。在日本较为人气的cookpad食谱网站上,就可以通过一般民众上传的食谱数据对“昆虫料理”的发展趋势进行了解。截至日本当时间9月1日,记者检索该网站后发现,牛肉料理共有79225个食谱、虾有61913个、鸡肉有345994个。就连不少日本人难以习惯的香菜菜谱也有19594个。值得关注的是,虽然“蟋蟀料理”只有36个,但与今年3月31日时的仅9个同名料理相比,增长速度最快。可见“昆虫料理”已经逐渐走上日本普通民众的家庭饭桌。

专门提供人工养殖蟋蟀系统、低污染研究企划和相关商品研发的株式会社BugMo首席执行官松居佑典表示:“为了饲养牲畜,人类需要砍伐森林、制作饲料,对环境、资源都是一种破坏。而在不用破坏环境的饲养前提下,蟋蟀也可以提供人体必需的蛋白质养分,所以我们关注到了这一点。而且,蟋蟀属于杂食性昆虫,并不会完全依赖植物而生存。这样,农业上不能对外销售的蔬菜、糠都可以用来饲养蟋蟀。”据松居佑典介绍,蟋蟀含有9种氨基酸,可以有效调节人体所需的氨基酸平衡,非常适合作为低脂质高蛋白质的食材。

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